姫ひじきの塩は、
広島県呉市の下蒲刈島で
付近の天然海水から塩を取り出す手法そのままに、
下蒲刈島周辺で採れる姫ひじき(ひじきの新芽)を使って、丁寧に煮詰めてできた手づくりの塩です。
骨を丈夫にするカルシュウムなどのミネラルを豊富に含み、ひじきの甘みでまろやかに仕上がっていますので、健康を守るだけでなく、
料理では素材の旨みを最大限に引き出します。瀬戸内海の姫ひじきの塩は、まろやかな味なので
どんな料理にもよく合います。
2020.3 銀座のひろしまブランドショップTAUで3月から販売をしています。よろしくお願い いたします。
2018.4 姫ひじきの塩の注文等はこちらのHP(お問合せ)や電話・FAXで受付けていま
す。お手数ですがよろしくお願いいたします。
2017.8 HPアドレス変更しました。
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